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domingo, 21 de agosto de 2011

QUEIJADINHAS

ingredientes

  • Raspas de limão a gosto
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 g de coco ralado

modo de preparo

Bata no liquidificador as raspas de limão, os ovos, o leite condensado por 2 ou 3 min.
Coloque numa tigela a mistura batida,  e junte com o coco
Misture bem.
Despeje em forminhas de papel próprias para queijadinha.
Coloque dentro de forminhas de alumínio e leve ao forno médio (190ºC) por cerca de 30 min até que fiquem douradinhas.
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