PÃO CO MASSA DE ARROZ COZIDO


2 xícaras de (chá) de arroz cozido

3 xícaras de (chá) de farinha de trigo

½ xícara de (chá) de leite morno

1 colher de (sopa) de margarina

1 tablete de fermento biológico

½ xícara de (chá) de óleo

Sal a gosto

2 ovos

No liquidificador bata a margarina, o óleo e os ovos. Coloque em um recipiente e misture a farinha de trigo, o arroz, o sal e o fermento diluído no leite morno. Trabalhe a massa até soltar das mãos, cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Molde os pães, coloque em forma untada e deixe descansar por mais 15 minutos. Aqueça o forno a 180ºC e leve os pães para assar durante 40 minutos. Esta receita ficará deliciosa também, usando arroz integral no seu preparo. Aproveite as sobras. Sempre há uma maneira de reaproveitar os alimentos.