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quarta-feira, 17 de agosto de 2011

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Receita
1) Você vai precisar de: 1 lata de leite condensado; 1 lata (utilize a lata de leite condensado como medida) de leite de vaca integral; 4 ovos inteiros. Calda: 1 xícara (chá) de açúcar; 1/3 de xícara (chá) de água filtrada.
2) Bata o leite condensado, o leite e os ovos em um liquidificador.
3) Caramelize o açúcar. Para isso, coloque-o em uma frigideira e leve ao fogo. Quando o açúcar tiver derretido por completo e estiver com a coloração caramelo, retire do fogo, acrescente a água e mexa bem até que a misture fique homogênea.

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