TORTA SALGADA DE FÉCULA DE BATATA

Ingredientes:

• -Massa
• 1 embalagem de Fécula de Batata (200g)
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo de soja (100ml)
• 1 xícara (chá) de leite integral (200ml)
• sal
• -Recheio
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 peito de frango (cozido com temperos e desfiado)
• 2 tomates sem pele picados
• 1 vidro de palmito picado
• 1 tablete de caldo de galinha
• orégano,salsinha
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo

Modo de Preparo:

• Em uma panela aqueça o óleo. Doure o alho e a cebola.
• Acrescente o frango ,tomate,palmito,os temperos, misture a farinha no leite e junte ao refogado, misture até engrossar.Apague o fogo e junte as azeitonas. Deixe esfriar.
• Massa
• Em um recipiente misture a fécula de batata, a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
• Bata no liquidificador por aproximadamente 3 minutos os ovos, o óleo, o leite e o sal .
• Junte esta mistura nos ingredientes secos reservados. Mexa lentamente até obter uma massa homogênea.
• Despeje metade da massa na fôrma de fundo falso,untada e enfarinhada. Coloque o recheio e em seguida cubra com a outra metade da massa.
• Leve ao forno médio pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos.
• Mude o recheio a seu gosto,carne moída,bacalhau,camarão...

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta salgada de fécula de batata.